居塘室內設計

現在經濟不景氣，很多常常外食的家庭也開始了自己學做菜了，這裡有一道好吃的麵可以推薦給大家。

罐頭鯖魚麵4人份(大人)

鯖魚罐頭：到7-11買3個鯖魚罐頭，想省錢的話請到大賣場買。

雞蛋麵：一包

小白菜：想吃多一點就兩把，想再省一點就買一把。

蒜頭：4顆~~~這個家裡應該就會有現成的吧。

乾香菇：4朵~~這個家裡應該也會有。泡水後剪成條狀。

蔥：4根~~沒有就去買小白菜請他送蔥。

作法：

1.     準備一鍋水煮麵條，當水滾了放些許鹽，再把麵條放進去約4把(一把大蓋像掃把的把手一樣粗)讓麵條吸收鹽才會有味道。

2.     麵條煮熟後分成四等分裝進碗裡。

3.     把炒菜鍋拿出來熱鍋，加些許油炒蒜頭和香菇，加點鹽讓蒜頭和香菇吸取一些鹽的味道。

4.     把鯖魚罐頭打開加進去，記住這裡的步驟，打開罐頭到進去，空罐子拿去加水倒進去兩次。三個罐頭都是如此。

5.     等滾了再加入蔥和小白菜，試試看味道。如果顏色不夠紅可以加點番茄醬，味道如果不夠鹹再加點鹽。

6.     把湯和料倒進剛剛分好的4碗麵裡，就可以吃了

這是小時候媽媽中午常煮的一道簡易午餐，你可以試試看。